现代文明病又称“富贵病”，是人们进入现代文明社会，生活富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的非传染性的流行病如：便秘、肥胖、肠道癌、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脑脑卒中等。这些病在贫穷的社会和贫穷人群是很少的，所以叫富贵病。富贵病已成为危害国人健康的主要病种。据调查，我国中老年人15%～20%便秘，六成是白领；据卫生部调查，我国有22%的人超重，6000多万人因肥胖而就医，高血压2亿多人，糖尿病5000多万人，高血脂 1.6亿人。全国每天由于“富贵病”导致死亡人数超过1.5万，占死亡总人数的70%以上，由于“富贵病”治疗的费用占疾病负担的60%以上。

　        包括美国、英国等西方国家医务工作者也多次发表调查报告，对富裕起来的我国，富贵病的发展情况感到忧虑。对于这样的“富贵病”，我们除了调整生活、工作方式外还可以从饮食上入手。 　

       ◎经常食用蓝莓果干 　

　      蓝莓果干中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。 　　

           蓝莓果干中含有丰富的果胶，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。 　

           在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘，解除铅中毒都存有明显作用，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。

           蓝莓，目前在世界上的被认知度已经远远超过中国人们的想象。在美国，它被列为政府水果，可以说是人们都必须吃的；在日本，政府也规定儿童每天必须必须吃一些蓝莓果干或者喝一杯蓝莓果汁，这样既可以保护孩子的眼睛，又可以提高记忆力，同时还对身体的健康成长起到很好的作用，是孩子们的天然绿色保护伞。